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主营:珍稀佳果、保健蔬菜、绿化苗木、地被植物、牧草种、香味植物、菜芙蓉、补肾菜、菊花脑、马齿苋、紫色油菜、紫色花菜、黑番茄、救心菜、降压菜、娃娃菜、红宝贝、香椿种子、观赏荷花、砍瓜、金丝瓜、西洋红板栗南瓜、大果枸杞,请来电咨询:0531-88612033 (0)15864516952
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名 称:
红油6号香椿种子 无公害绿色食品香椿芽菜
一次投资,收益长久极具开发前景绿色养生蔬菜

香椿是我国温带和亚热带地区的特有树种,生性强健,生长快、寿命长,为速生的珍贵用材树种。香椿芽脆嫩香美、多汁、无渣,香味浓郁,芽色紫红,是早春蔬菜淡季的绝好品种。针对目前大中城市喜欢天然绿色蔬菜的特点.规模化生产香椿芽菜,配送到各大宾馆、饭店、酒家、超市,可想而知是种植业的一条速富项目。香椿不仅作为鲜菜上市,经简单加工就可常年供应,食用方法更是丰富多彩,因而自古以来就是我国人民喜爱的调味佳蔬。近年来,美国、德国、日本及东南亚国家对香椿情有独钟,开拓香椿的国际市场大有前途。我国又是多山国家,利用山地建造香椿林,更是林农连做梦都没想到的好项目,是新世纪最具开发潜力的天然绿色蔬菜之一。我国香椿的中心产区在黄河和长江流域之间,适应种植的地方很广阔,在最低气温一19.8℃以上的地方均可良好生长。而近年进行的大棚高产新法种植香椿,年亩产香椿芽产值高达6万元。当然我们可以考虑按高产值的十分之一计算,每亩收人不低于6000元。一次投资,收益几十年。这期特别推荐的红油6号香椿是专业香椿基地选育的菜用、材用兼用品种,芽苞初放时为鲜棕红色,5-7天后逐渐转为鲜紫色油亮有光泽,肥嫩,芽苞开放后8-12天长成商品芽菜,香味浓郁,纤维少,是香椿高产优质品种。采用简单高效的矮化短枝栽培技术,每亩需种植3000株左右(行株距60x35厘米),如采用大棚和日光温室矮化栽培,每亩种植6000株。全套技术资料100元。为了使更多的读者成规模的种植红油香椿,我们和香椿基地联合推出种子和种苗,价格优惠。

家庭就可以做香椿芽菜 简单方便绿色养生

我现在把这个方法教给大家要认真看,

准备:一个洗菜的方框、纸巾垫底、一块纱布盖上,开始。。。

香椿生长温度20—23℃,最高温度不能超过30℃,最低温度不能低于15℃。
1、种子处理:将香椿种子装入布袋内轻揉搓后,去掉种子的翅膜(或者直接手搓下,很容易掉那层膜);
2、浸种:用自来水将搓掉种翅的净籽浸泡24小时左右(以种子充分吸足水分,完全膨胀为宜)。泡种期间最好每4小时用自来水淘洗一次;
3、催芽:泡好的种子用纱布(棉布,纸巾都成)包好放20-23度左右的环境中催芽,每天用温水冲洗2次。3-5天左右出芽,30%的种子露芽时可以放育苗盘内种植(也可直接播种,无需催芽);
4、播种:育苗盘垫1-2层纸或者纱布,将种子均匀撒播,盘内不积水,干净湿纱布盖在盘上保湿,放入20—23℃的恒温,3-5天苗高2cm左右去掉覆盖在种子上的纸巾;
5、管理:每日用喷水壶喷雾2-3次,浇水需要浇透了哦,不然很容易就干了,小苗就开始发蔫,为了保持湿度可以在塑料篮子外面套上一个塑料袋子。这样就可以起到保湿效果,减少补湿次数了。尤其对白天上班不在家的朋友是最合适的。苗长至5—6厘米时,减少直射光,当苗高至7—8厘米时,逐步增强光照(散射光)
6、采收:当香椿苗高度在盘中长至7-10厘米吃了!

香椿种子的储存方式教给大家

香椿种子一般采用透气的包装储存,
(1).去翅净籽:去翅净籽一般储存时间最好不要超过1个月,否则发芽率会逐步下降;
(2).带翅毛籽:长时间储存一般都是带翅储存的,从第一年10月份到第二年6月份可以放在阴凉干燥的自然温度中储存,6月份以后就要放在0-5度的低温条件冷藏。

香椿清晰照

香椿摘下来的果实晾晒,看有晒干的香椿

香椿的果实晒干了就可出来很多的种子

这是收货的新的香椿种子

香椿来的近照来看清楚我啊!新收的香椿种子价格低廉

 

香椿的营养价值:

香椿叶头含行极丰富的营养。据分析,每100克香椿头中,含蛋白质9.8克、含钙143毫克、含维生素C115毫克,都列疏菜中的前茅。另外,还含磷135毫克、胡萝卜素1.36毫克,以及铁和B族维少素等营养物质。

 

香椿叶的做法:

鲜食: ①香椿拌豆腐。嫩香椿50克,豆腐500克。调料:精盐、味精、麻油。 ②香椿炒鸡蛋。香椿100克,鸡蛋5个。调料:花生油(或豆油)、精盐。 ③香椿煎豆腐。香椿50克,豆腐250克。调料:花生油(或豆油)、酱油、盐、白糖、味精、鲜汤、水淀粉。 ①油炸香椿鱼 。香椿50克,海鱼(带鱼、黄鱼等)4—5条,鸡蛋2个。调料:花生油(或豆油)、花椒、盐。 (2)加工:我国传统的香椿加工方法是用盐腌制,称为咸香椿头。但因含盐量过高,影响了香椿原有风味。因此,近年来,很多加工单位对加工技术有所改进,同时还开发各种新产品,如: ①脱水椿芽。是一种复水莱,只要用温水浸泡半小时,即可恢复鲜芽状态,与鸡、肉、蛋相配,可做成佳肴、。 ②甜酸辣脆香椿芽。这种产品质地柔软,食之甜酸辣脆,其味极美。 此外,还有香椿酱、香椿泥、香椿豆腐和油汁香椿等。

香椿芽炒鸡蛋的做法

香椿一小把(约2两)、鸡蛋2枚、少许盐。香椿洗净,开水中略焯后捞出切碎;鸡蛋打散成蛋液,与刚才的香椿碎混合后,加少许盐搅拌均匀;锅中倒油,热后倒入混合蛋液,翻炒1-2分钟,炒散后出锅即可。

  香椿炒鸡蛋二:香椿250克,鸡蛋5枚。将香椿洗净,下沸水稍焯,捞出切碎;鸡蛋磕入碗内搅匀;油锅烧热,倒入鸡蛋炒至成块,投入香椿炒匀,加入精盐,炒至鸡蛋熟而入味,即可出锅。

  香椿炒鸡蛋三:香椿芽1把,鸡蛋2个。葱末5克,姜末3克,盐4克,味精少许。香椿芽择洗干净,挤干水分,切成末备用;鸡蛋打入碗中,加葱末、姜末、盐、味精搅打均匀备用。将香椿芽末放入鸡蛋液中拌匀。炒锅烧热,放入油烧制六成热,倒入鸡蛋液翻炒至熟即可。

 

绿色无公害芽菜珍品——四季培育香椿芽苗菜

适合城乡家庭作坊式生产。利用空闲房或大棚,投资百余元自制一个简易温控箱,采用箱栽、畦栽、育苗盘栽等方式无土培育,进行层架立体化生产香椿芽菜,从播种到收获商品椿芽只需8-10天,总投资不超过5000元就可进行周年生产,打开销路后,按目前椿芽的市场价扣除投入的种子成本及生产费用,每人每天至少可获净利润100-130元,技术操作简单易行,不占土地,不分季节,周期短,效益高,前景好,我公司常年提供优质、价廉香椿种子。芽苗菜全套技术资料及光盘共收费100元另赠250克香椿种子。

看这是香椿的框架大小 芽苗菜生产在布置好的框架上面生长

芽菜放置盆架 芽菜成品

怎样开发香椿特菜产业

香椿芽独具天然美食,药用保健于一体,恰恰迎合了现代人追求健康时尚的新潮流,已成为当今特菜业中最具诱惑力的一项新型产业。据国家内贸部门估测,国内香椿产业年市场份额在100亿元左右,而目前国内香椿市值不过8亿元左右,这种供不应求的局而.就是香椿芽菜畅销价贵的根本原因所在。据国内300余座大中城市的中外饭店调查显示,香椿芽倍受中外客商欢迎,生产特别好吃的产品不愁销路,我国入世,日本、南韩、新加坡.香港、俄罗斯对我国的香椿制品需求更加迫切,香椿市场必将越吃越红火,前景相当宜人。尽管香椿特色产业充满商机,但随着市场消费机制的曰趋完善,香椿产业在发展中存在着一些矛盾已不容忽视究其原因是目前国内香椿产业规模普遍存在着小、散、乱,种籽种苗生产企业良秀不齐,加工的产品缺少高附加值,一些生产种植者信息不灵,盲目发展.这些问题势必影响香椿特菜产业良性发展。那么,该如何合理开发这一特菜产业呢?下面介绍的是我部多年从业见解,以此与业界同仁学习交流。
一、首先规范产业市场,从生产源头抓起。具体应做好以下两个方面的工作:
(1)把好品种选择关:基地供货商应根据市场所需结合当地资源优势,保证供应优质品种货源,目前适合保护地栽培的香椿优质品种是红油椿和黑油椿,另外种籽采收要适时,应将不同品种的果玲分开凉晒加工,尽量避免在阴雨天采收种籽,确保新产种子纯净身干色泽上乘;
(2)诚信经营,加强行业自律:香椿特菜的栽培方式主要以大棚保护地栽培用苗和四季无土栽培活体芽苗菜用种生产为主,对种籽种苗的质量要求很严,种籽种苗生产经营者应具备高度的责任心和应有的专业知识.不让劣质种苗流向市场。同时经营者还应该以市场需求为导向,依种籽产地区域不同而合理调剂供给,及时更新调整品种,减少盲目扩展。
二,树立品牌意识,广开销售渠道。香椿芽因含有独特的芳香味挥发油而别具风味.近年来的香椿罐头、香椿卷、盐渍香椿等系列食品的俏销表明香椿在食品领域开发潜力极大。生产销售企业应加快创新步伐,向更高领域迈进。各同行企业之间应加强合作,针对市场消费趋势,以期生产出更多的高附加值产品,除了在产品质量和包装上下功夫外.还应广开销售渠道,树立品牌观念,使香椿特菜产业不断向良性轨道发展。
三、走出香椿特菜产业发展误区。香椿芽虽然在我国食用历史悠久,但它做为一种特菜与其它特菜品种有着一定的共性.即销售渠道专一.区域化消费优势明显。目前市场销售的活体芽苗香椿多局限于一些大中城市的宾馆、饭店、超市等高档场所消费;而木本菜头具有天然外形,口感适中,成本低,耐储运可错季上市的特点更适应大众化消费。所以初涉香椿产业开发者应根据实际条件,因地制宜,慎选生产方式,尽量与有诚信有实力的专业企业合作,正确引导市场消费,适度发展规模,也只有这样香椿这一特菜产业才能够真正成为21世纪都市农业调整,农村发展商品经济的有效途径之一。

 
 
 
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