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位置:首页>>苦荬菜

 
名 称:
苦荬菜
内容:

苦荬菜又叫盘儿草,鹅菜,为一或二年生草本。无毛,茎直立,高30-80厘米,多分枝,常带紫红色。基生叶花期枯萎,茎下部叶与中部叶质薄,矩圆形或倒长卵形,长3-10厘米,宽2-40厘米,先端锐尖或钝,坫部渐狭成短柄或无柄而抱茎,边缘有深浅不等的齿裂,少全绦。头状。花序直径约1.3-1.5厘米,再排列成伞房状;总苞圆筒形,舌状花黄色。瘦果纺锤形,成熟后黑褐色,有喙,冠毛白色。

生物生态特征:
苦荬菜的生育期随气候带的不同而不同。在温带地区,苦荬菜一般于4-5月出苗或返青,8-9月为结实期,生育期180天左右,在亚热带地区,一般于2月底3月初出苗或返青。9-11月为花果期,秋季生出的苗能以绿色叶丛越冬。生育期240天左右。苦荬菜的再生力比较强,只要不损伤根茎部的芽点,刈割或放牧3-4次,并不影响其再生草的生长。苦荬菜屈小生植物,喜生于土壤湿润的路旁、沟边、山麓灌丛、林缘的森林草甸和草甸群落中,多散生,局部可成为优势种,形成小群落。苦荬菜是一广布种,适应的生态幅相当宽。在温带、亚热带的气候条件下均能生长。对土壤要求不严,在轻度盐渍化土坟上也生长良好,在酸性森林土上亦能正常生长。苦荬菜是一广布种,适应的生态幅相当宽。在温带、亚热带的气候条件下均能生长。对土壤要求不严,在轻度盐渍化土坟上也生长良好,在酸性森林土上亦能正常生长。

饲用价值:
苦荬莱在开花前,叶茎嫩绿多汁,适口性好,各种亩禽均喜食,尤以猪、鸡、鸭、鹅、兔、山羊最喜食,牛和绵羊也采食,是一种优等青绿饲草。但开花以后,基生叶和茎下部的叶片逐渐干拈,茎枝老化,适口性和草质明显降低。从化学成分看,开花期的茎叶含粗蛋白质和粗脂肪较丰富,粗纤维含量低。苦荬莱的能量价值比较高,尤其喂猪、羊价值最高。苦荬菜适于放牧,也可刈割,但用作青绿饲草最为适宜。放牧以叶丛期或分枝之前为最好,刈割饲喂以现蕾之前最为适宜,,但群众多喜欢在叶丛期或抽茎初期,割取饲喂猪、鸭、鹅、鸡和兔等。苦荬菜除饲用外,其茎叶中含有较丰富的氮、磷,钾、钙等肥分元素,可作绿肥用。嫩茎叶可作蔬菜。

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